Mua cái này nhé, siêu thị bán đầy. Nấu như hướng dẫn của nó là ra giống curry Nhật
Reactions:
mycloud
thảo luận [Voz Can Cook] Hướng dẫn vozer nấu ăn gia đình.
Trang 25/27
Đúng rồi. Cơm nó làm xong ướt nhẹp mà.
ủa,thế rốt cục là cho cơm vào chiên xong mới cho trứng vào trộn hay là cho trứng vào cơm trọn đều lên rồi mới đem chiên vậy các bác?
Mấy thím cho hỏi cái túi zip để cấp đông thực phẩm mua ở đâu vậy mấy thím, loại an toàn cho sức khỏe nha. Sợ dùng mấy cái đồ nhựa trôi nổi trung quốc đột biến lắm 
cho trứng sau thì trứng bọc hết vào hạt cơm giúp tơi cơm hơn nhưng sẽ ko rõ miếng trứng còn cho trước thì sẽ có những miếng trứng nhỏ thơm mùi trứng chiên. Tùy thím thích ăn như nào thì cho thôi, nếu có từ 2 quả trở lên thì có thể làm cả 2, 1 quả cho trước, 1 quả cho vào sau. Không phải bán quán thì tùy tâm thôi
Lúc chưa chiên thì áo 1 lớp trứng trước, đừng nhiều quá. Để khi chiên nó tơi cơm, cơm k bị khô cứng.
Lúc chiên thì phi thơm tỏi, cho 1-2 quả trứng vô đảo cho trứng chín vụn ra, cho cơm vào chiên. Như vậy lúc ăn sẽ thơm mùi trứng, tỏi. Trước khi tắt bếp thì nêm 1 tí nước mắm vào. Thơm cực kỳ.
Reactions:
Sp.A.mEr and kedaoma
Tết làm tí bò kho.
Reactions:
Sp.A.mEr, anh.nq and Sinoda
Siêu thị có bán mà, mua loại BPA freeMấy thím cho hỏi cái túi zip để cấp đông thực phẩm mua ở đâu vậy mấy thím, loại an toàn cho sức khỏe nha. Sợ dùng mấy cái đồ nhựa trôi nổi trung quốc đột biến lắm
Cảm ơn chủ thớt,hihi
Reactions:
Sp.A.mEr
Zô học nấu ăn à, damdang thế, hehe
Reactions:
talatroi
ko biết gì hết luôn bs
Bác nào xài thớt gỗ teak ko 
loại dày 2,5mm với 3mm khác nhau nhiều không nhỉ?
loại dày 2,5mm với 3mm khác nhau nhiều không nhỉ?thịt thà,cá mú,cua ghẹ,gà vịt hay tôm tít... gì thì cũng rửa sạch ngâm muối xát chanh xong cho hết vào nồi to.
Ớt,gừng,xả thái vừa đủ cho chung vào xong đổ thêm cho ngập nước.
đun cái nồi lên,nhừ thì vớt thịt chín bỏ ra bát xong giữ nước dùng cho gạo,mì chính,hạt nêm,bột canh và hạt tiêu vào nấu tiếp thành cháo.
xong xuôi một nồi ăn cả ngày 2 bữa,tôi là như vậy.
...
hoặc ai muốn ngon hơn chút thì ta đổ dầu và phi hành tím trước, cho loại thịt dùng vào đảo một lúc cho thơm xong mới đổ nước vào đun.
Ớt,gừng,xả thái vừa đủ cho chung vào xong đổ thêm cho ngập nước.
đun cái nồi lên,nhừ thì vớt thịt chín bỏ ra bát xong giữ nước dùng cho gạo,mì chính,hạt nêm,bột canh và hạt tiêu vào nấu tiếp thành cháo.
xong xuôi một nồi ăn cả ngày 2 bữa,tôi là như vậy.
...
hoặc ai muốn ngon hơn chút thì ta đổ dầu và phi hành tím trước, cho loại thịt dùng vào đảo một lúc cho thơm xong mới đổ nước vào đun.
Không nhiều lắm. Thớt bản to, nặng thì dùng sướng hơn thôi. Tầm 2cm để cắt thái là oke rồi.Bác nào xài thớt gỗ teak ko
Cũng đang có 1 cái mà dùng decor. Thích dùng thớt nhựa hơn.
công thức gà hấp bằng lò nướng vừa ngon, tiện, ko bày vẽ cho các thím này, mình giờ hay chơi món này, chả phải rửa cái gì, ăn hấp lại tốt hơn rán với nướng
gà siêu thị rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp tuỳ ý: hạt nêm, muối tiêu, gừng, hành, sả... gói 1 lớp giấy nướng bánh (baking paper) rồi 1 lớp giấy bạc, bọc kín để hơi nước khó thoát ra, mục đích bọc giấy nướng bánh để gà ko tiếp xúc trực tiếp với giấy bạc (ko tốt sức khoẻ). rồi quăng vô lò nướng hay nckd, 180 độ 60', mình thích ăn mềm nên để lâu, tuỳ vào lượng gà các thím gia giảm thời gian cho chín.
gà hấp kiểu này ngon hơn luộc vì nước gà ko thoát đi đâu được, mở giấy ra ở trong vẫn còn chút nước, rưới lên cơm nóng ăn kèm luôn. lại ko lích kích xửng hấp nồi hấp các kiểu, ăn xong dọn rất nhanh: ném chỗ giấy vào sọt rác, ko phải rửa gì cả
chúc mấy thím ngon miệng
hôm nào chán thì mở giấy ra nướng, sẽ thành gà nướng, thỉnh thoảng thay đổi cũng ngon
gà siêu thị rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp tuỳ ý: hạt nêm, muối tiêu, gừng, hành, sả... gói 1 lớp giấy nướng bánh (baking paper) rồi 1 lớp giấy bạc, bọc kín để hơi nước khó thoát ra, mục đích bọc giấy nướng bánh để gà ko tiếp xúc trực tiếp với giấy bạc (ko tốt sức khoẻ). rồi quăng vô lò nướng hay nckd, 180 độ 60', mình thích ăn mềm nên để lâu, tuỳ vào lượng gà các thím gia giảm thời gian cho chín.
gà hấp kiểu này ngon hơn luộc vì nước gà ko thoát đi đâu được, mở giấy ra ở trong vẫn còn chút nước, rưới lên cơm nóng ăn kèm luôn. lại ko lích kích xửng hấp nồi hấp các kiểu, ăn xong dọn rất nhanh: ném chỗ giấy vào sọt rác, ko phải rửa gì cả
chúc mấy thím ngon miệng
hôm nào chán thì mở giấy ra nướng, sẽ thành gà nướng, thỉnh thoảng thay đổi cũng ngon
Reactions:
Kenirous, unome88, voduchoang and 1 other person
Thanks bác , nay làm thử với ức gàcông thức gà hấp bằng lò nướng vừa ngon, tiện, ko bày vẽ cho các thím này, mình giờ hay chơi món này, chả phải rửa cái gì, ăn hấp lại tốt hơn rán với nướng
gà siêu thị rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp tuỳ ý: hạt nêm, muối tiêu, gừng, hành, sả... gói 1 lớp giấy nướng bánh (baking paper) rồi 1 lớp giấy bạc, bọc kín để hơi nước khó thoát ra, mục đích bọc giấy nướng bánh để gà ko tiếp xúc trực tiếp với giấy bạc (ko tốt sức khoẻ). rồi quăng vô lò nướng hay nckd, 180 độ 60', mình thích ăn mềm nên để lâu, tuỳ vào lượng gà các thím gia giảm thời gian cho chín.
gà hấp kiểu này ngon hơn luộc vì nước gà ko thoát đi đâu được, mở giấy ra ở trong vẫn còn chút nước, rưới lên cơm nóng ăn kèm luôn. lại ko lích kích xửng hấp nồi hấp các kiểu, ăn xong dọn rất nhanh: ném chỗ giấy vào sọt rác, ko phải rửa gì cả
chúc mấy thím ngon miệng
hôm nào chán thì mở giấy ra nướng, sẽ thành gà nướng, thỉnh thoảng thay đổi cũng ngon
mua bò làm beefsteak ở đâu các thím? mua bò vai siêu thị mà miếng nào cũng gân chán vcl, còn mỏng nữa
Siêu thị lúc nào cũng có quầy bò nhập khẩu mà, cứ ra đó làm miếng wagyu tầm 200k ăn nhòe
mình cũng lấy vai bò úc mà gân lắm. chắc sai quầy cmnr (Aeon mall)
aeon thì mua cái thăn ngoại bò tuyết đó https://aeoneshop.com/product/32127/than-ngoai-bo-tuyet
nó sẽ có xí gân nhưng mà ăn cũng mềm lắm ko dai như đám lõi vai, lúc chiên đừng rã đông để lửa nhỏ từ từ thôi, coi chín 2 mặt còn mềm là cắt ra được rồi, sợ máu thì cắt rồi lật mặt 5s là ổn
mình thì hay mua thăn ngoại bên xtra nó có khuyến mãi mua 1 tặng 1, 1 phần 250gr có 150k tính ra 300k 1 kg quá rẻ, ăn nhiều chỉ sợ đạm quá gout lên thôi
Reactions:
hieuthao