dài quá không đọc hết, các thím cho e hỏi rượu trắng ngon khử andehit rồi mua ở đâu chuẩn chỉ em với
thảo luận [Update- thread cũ] Vozer ai có sở thích ngâm rượu không?
Trang 38/43
Nếu ở Hải Phòng thì qua em nhé.
Rượu men thuốc bắc thì em có lọc andehyt.
Men lá, men vi sinh, men enzym thì em không lọc
Mình ngâm mấy thứ cơ bản: 3 kích, táo mèo, chuối hột. Đợt đi Hàn làm 1kg sâm củ to, tết này uống được rồi
Reactions:
mattroibecon7593
Em vừa mua 2kg táo tàu về ngâm.
Không biết uống ra gì không ạ?
Ko biết thím nào đã ngâm loại này chưa ạ
Không biết uống ra gì không ạ?
Ko biết thím nào đã ngâm loại này chưa ạ
Táo tàu thì nó ngọt lịm thôi chứ có j đặc sắc đâu thým. Thường táo tàu họ sẽ ngâm kèm với thứ gì đó đắng hoặc chua để làm dịu đi vị của nó. Ví dụ ngâm đông trùng hạ thảo, sẽ kèm theo táo tàu vào cho dễ uống.
Sau nó có lên màu không ạ ?
Em bổ 1 quả làm 4 bỏ hột rồi thả vào ngâm.
2kg táo với 4lit rượu.
Lần đầu ngâm chẳng biết có ổn ko ạ
loại sâm xuyên đá trắng này ngâm ok không bác, trước có ông anh đi tây bắc mua về sắc nước uống thấy mùi sâm nồng nặc luôn
Màu thì e ko rõ lắm, tại e chưng yến + đường fèn + táo tàu để cho vợ ăn thì ko thấy màu. Chắc ngâm rượu với lượng táo nhiều thì khả năng có tí màu vàng. Bác hỏi chủ thớt mattroibecon7593 xem
Đặc quá, rượu ngọt thím ạ.
Về màu thì có lên nhé. Lên mạnh là đằng khác bác ạ
Xuyên đá nó theo như tài liệu thì nó có saponin hàm lượng thấp. Đúng là có mùi sâm thật. Nhưng khi ngâm thì nó ra màu đen. Khi mua xuyên đá thì không nên lấy nhưng củ quá mập mạp. Lấy củ vừa phải không quá già. không quá non
loại sâm xuyên đá trắng này ngâm ok không bác, trước có ông anh đi tây bắc mua về sắc nước uống thấy mùi sâm nồng nặc luôn
Ngâm táo mèo riệu nào bác ?
Bnh 1 lít nhỉ
Ngâm táo mèo thì dùng rượu tẻ bác nhé
Đúng lên màu mạnh luôn ạ. E ngâm 1 tuần mà nay mở ra thấy đã có màu khá đẹp rồi.
Uống thử vẫn thấy khá gắt Thím ạ
Mới ngâm thì chưa êm được thím ạ
Em có bình rượu ngâm hải sâm huyết, hải sâm vú và mấy con bào ngư bắt từ Trường Sa về có bác nào hứng thú món này không nhỉ
Reactions:
mattroibecon7593
tư liệu bổ x
mình có mấy củ sâm hàn tươi thì ngâm rượu với gì để dễ uống mà ngon hả a e
Reactions:
mattroibecon7593
Cần mua tầm 5 lít mơ má đào uống zalo em 0987950096
Reactions:
mattroibecon7593
Có ông bác thích ngâm rượu, tết dương này em tính mua cho ông ấy đồ ngâm rượu làm quà. Mua gì được các bác nhỉ. Em tính làm 20 con hải sâm được không các bác.
Reactions:
mattroibecon7593
Ngâm với rượu nếp để lâu thêm chút kỳ tử nữa là ngon rồi b
Em không có má đào 100%. Mỗi lần nhập cả tạ mơ về. Trộn theo công thức định lượng sẵn rồi cho cả vào chum 200l thôi chứ em không nhặt được riêng má đào
Mùa này có sâu chít, củ tam thất tươi. Giá cả phải chăng, chất lượng tốt thuần việt
em vừa ngâm rượu ngô men lá với cùi dừa tươi, thì khoảng bao lâu uống được nhỉ bác.