Có bác nào biết cách chỉnh cho con này ko ạ. Khs minh pha 1 cup thì rất ok , lên đủ time và đủ áp suất . Lớp crema dày đẹp. Mà chuyển sang double thì chảy được có 8-12s . Bị loãng. Đồng hồ áp suất kia nhảy lên ko đủ . Mình chỉnh grind từ 2-5 đủ cả . Cf thì 18-19g. Thành phẩm 40-45ml.
View attachment 3507993
cái nút single với double nó mặc định mức nước chung chung thôi, mỗi loại cà phê lại khác thế nên bác không thể ấn mỗi nút đấy đưuọc
bác search cách program chỉnh nút, hoặc dùng luôn chế độ manual ấy.
em xài barista pro, thì lúc đầu ấn rồi giữ để pre-infuse tầm 5-7s, sau đó thả tay ra cho chảy bình thường đến khi nào đủ thì ấn lại phát nữa để dừng. Em đoán barista express cũng na ná vậy, cứ search đi cho chắc.
Reactions:
Stella
Hôm nọ trên tiktok thấy có bác khen con Cerrado này ăn đứt đám A việt mà em lần đầu nghe, về thử thì thấy cũng bthg k đặc sắc lắm.
Mời các thím
chưa có điều kiện kinh tế để chơi cho ra ngô ra khoai nhưng e có thắc mắc là dùng máy pha này thì thực tế là ngon hơn hay tùy cảm nhận so với pha bằng phin thủ công? Và nếu cùng mua loại hạt ngon và xay ra rồi cho vào phin sẽ đem lại hương vị tương tự hay thế nào?
chưa có điều kiện kinh tế để chơi cho ra ngô ra khoai nhưng e có thắc mắc là dùng máy pha này thì thực tế là ngon hơn hay tùy cảm nhận so với pha bằng phin thủ công?
Pha máy và pha phin là hai dòng khác nhau, nên so sánh sẽ rất khó, và đúng như bạn nói là dựa phần lớn vào cảm nhận. Tuy nhiên nếu xét về thông số kỹ thuật như TDS (tổng chất rắn hoà tan, thường được coi như hiệu suất chiết xuất) thì pha máy vượt trội hẳn.
Và nếu cùng mua loại hạt ngon và xay ra rồi cho vào phin sẽ đem lại hương vị tương tự hay thế nào?
Có một cách khá dễ là tìm quán cà phê tử tế một chút, chọn loại hạt rồi yêu cầu họ phục vụ cả pha máy/espresso lẫn pha phin để uống và tự so sánh.
Reactions:
TaylorSwift
Pha máy và pha phin là hai dòng khác nhau, nên so sánh sẽ rất khó, và đúng như bạn nói là dựa phần lớn vào cảm nhận. Tuy nhiên nếu xét về thông số kỹ thuật như TDS (tổng chất rắn hoà tan, thường được coi như hiệu suất chiết xuất) thì pha máy vượt trội hẳn.
Có một cách khá dễ là tìm quán cà phê tử tế một chút, chọn loại hạt rồi yêu cầu họ phục vụ cả pha máy/espresso lẫn pha phin để uống và tự so sánh.
bác biết có quán nào k recommend e với, ở cty e cũng có 1 ông sắm máy vs mua bột xay sẵn về pha nhưng cảm nhận là mùi khá khét chứ k dịu dịu như ngoài quán cf, nhưng mà công nhận e thích êm êm nên uống máy cảm giác nó vẫn thích hơn
bác biết có quán nào k recommend e với, ở cty e cũng có 1 ông sắm máy vs mua bột xay sẵn về pha nhưng cảm nhận là mùi khá khét chứ k dịu dịu như ngoài quán cf, nhưng mà công nhận e thích êm êm nên uống máy cảm giác nó vẫn thích hơn
Kiếm mấy quán special là đc mà
bác biết chỗ nào bán oke ở hn ko, em search nhưng chỗ nào cũng hết hàng. Các shop ở sg thì còn nhưng mà sau này em sợ vệ sinh bảo dưỡng khó khăn
Săn sàn cam hoặc mua 2nd thôi thím
Pha máy và pha phin là hai dòng khác nhau, nên so sánh sẽ rất khó, và đúng như bạn nói là dựa phần lớn vào cảm nhận. Tuy nhiên nếu xét về thông số kỹ thuật như TDS (tổng chất rắn hoà tan, thường được coi như hiệu suất chiết xuất) thì pha máy vượt trội hẳn.
Có một cách khá dễ là tìm quán cà phê tử tế một chút, chọn loại hạt rồi yêu cầu họ phục vụ cả pha máy/espresso lẫn pha phin để uống và tự so sánh.
Tìm quán pha es ngon cũng ko dễ đâu, hôm trc gần cty có quán mới khai trương, cũng máy la marzocco, xay Eureka mà uống đắng ngắt
Săn sàn cam hoặc mua 2nd thôi thím
Tìm quán pha es ngon cũng ko dễ đâu, hôm trc gần cty có quán mới khai trương, cũng máy la marzocco, xay Eureka mà uống đắng ngắt
Cho nên từ hồi mua máy mình toàn uống ở nhà, ra quán chỉ uống cold brew hoặc các món pha chế khác.
Còn 10g cà, pha đại đại cho đỡ thèm
Reactions:
ByPrO and l0ve_hunter_8x
Các thím
Còn 10g cà, pha đại đại cho đỡ thèm
View attachment 3512724
thím mua ly ở đâu thế, e mới vập món này
Các thím
thím mua ly ở đâu thế, e mới vập món này
Shopee THAISA nhé bác, mà ly nhìn đẹp vậy thôi chứ mỏng lắm, để chưng, chụp ảnh tốt
)
Mới nhập môn cần mua con máy pha tầm 5 củ quay đầu và địa chỉ mua máy uy tín ở HN. Các thím tư vấn em với
Reactions:
l0ve_hunter_8x
Mới nhập môn cần mua con máy pha tầm 5 củ quay đầu và địa chỉ mua máy uy tín ở HN. Các thím tư vấn em với
gemilai 3005L săn shopee cho rẻ ạ
Sàn lỏ bán cà vân nam rẻ phết không biết có ra gì không nhỉ
Nay mua 100gr Sindra peru của Every haft uống thử mà pha origami giấy kalita 1.15 tỉ lệ 20GR 300ml đếm turn 3 khoảng 180ml mà nó tắc phễu luôn các bác ạ. Uống thấy lên mỗi vị mật ong vs cherry còn đâu đắng kiểu vỏ bưởi.Chán ghê. Bác nào uống thử con này cho e xin ý kiến ạ. Chắc lần sau e pha 15gr 225ml cho chắc kèo
gemilai 3005L săn shopee cho rẻ ạ
Xem một lúc em vừa chốt con Breville 870 r
)
View attachment 3516805
Nay mua 100gr Sindra peru của Every haft uống thử mà pha origami giấy kalita 1.15 tỉ lệ 20GR 300ml đếm turn 3 khoảng 180ml mà nó tắc phễu luôn các bác ạ. Uống thấy lên mỗi vị mật ong vs cherry còn đâu đắng kiểu vỏ bưởi.Chán ghê. Bác nào uống thử con này cho e xin ý kiến ạ. Chắc lần sau e pha 15gr 225ml cho chắc kèo
xay mịnh thế kia thì đắng là đúng rồi bác, xay thô ra chút nữa, xem recommend grind size của cối mình dùng là bao nhiêu mà xay chứ bác
