chịu khó mài thôi, dùng xong trong bữa ngâm rửa trong ngày luôn cần gì cầu kỳ
nhà mình dao thái kiwi là chính, có con dao dùng 20 năm rồi, dao phay dao bầu to chặt các thứ 3 con nữa mà con dao bầu mới cho thêm nhiệm vụ chặt cây rồi
Bác nói đúng. Về cơ bản dao cứ mài là nó sắc. Nhưng cái thằng dao của thái ấy, nó được 1 tí lưỡi thôi dùng thời gian sau là cùn. Vậy thi sau khi mài nó sẽ cụt dần vì cơ bản thép của nó không đủ cứng, bác dùng sẽ thấy con dao nó nhỏ dần.
Cái "dao phay dao bầu to chặt các thứ 3 con nữa " này thì đúng là tùy sở thích từng người đấy. Có người rất thích dao bếp sắm hết con này đến con khác. Em làm mấy bộ cho mấy ông VN sang nước ngoài dùng nhiều lắm. Toàn mấy mẫu lạ nhìn thích phết. Đợi tối em up cho
Reactions:
enragon
Dao Kai nhật sài ổn k các thím? nhìn ngoại hình ok mà k biết chất lượng sao
Nhà mình có con dao mèo, chuyên để lọc thịt:v
Dao mèo lọc thịt thì chuẩn rồi. Nhưng vẫn nên có 1 con dao thái nữa. về cơ bản dao mèo là dao đi rừng đi phượt dùng để chặt các kiểu. Nên phần dụng (Phần gáy dao) khá dày nếu mà dùng thái nhiều sẽ mỏi tay mà cảm giác nó không mượt ấy thím.
Dao Kai nhật sài ổn k các thím? nhìn ngoại hình ok mà k biết chất lượng sao
View attachment 608073
Về cơ bản là dao này ok. Nhưng nếu muốn tốt thím phải nhờ người quen mua tận bên nhật cơ.
FB bán ảo lắm. E đã từng hỏi rồi cùng 1 loại mà giá ở bên nhật còn cao hơn khi nhập về VN. Toàn hàng được đóng mác thôi khắc laser thì đội China làm ngon lắm.
Thép tốt khi mài nó sẽ ít bị mất phần thịt (phần kim loại)
Reactions:
hungfocus91
Bác nói đúng. Về cơ bản dao cứ mài là nó sắc. Nhưng cái thằng dao của thái ấy, nó được 1 tí lưỡi thôi dùng thời gian sau là cùn. Vậy thi sau khi mài nó sẽ cụt dần vì cơ bản thép của nó không đủ cứng, bác dùng sẽ thấy con dao nó nhỏ dần.
Cái "dao phay dao bầu to chặt các thứ 3 con nữa " này thì đúng là tùy sở thích từng người đấy. Có người rất thích dao bếp sắm hết con này đến con khác. Em làm mấy bộ cho mấy ông VN sang nước ngoài dùng nhiều lắm. Toàn mấy mẫu lạ nhìn thích phết. Đợi tối em up cho
nấu ăn hàng ngày 2 bữa chính cũng đủ 3 món gắp + 1 món canh, cơm gia đình kg ăn mấy món lạ ở nhà như sushi, chủ yếu các món ngoài chợ họ sơ chế chặt cắt nhỏ cho mình rồi hơn 10 năm nay kg phải làm nhiều nữa nên đơn giản bạn ạ. Nói vậy chứ nhà mình thi thoảng 2 năm gì đấy vẫn mua 1 con dao mới kg làm bếp thì gọt hoa quả hoặc dùng làm sửa điện nước, hàng bình dân rẻ kg phải hàng xịn theo bộ, kiểu dáng
cái chính là thời gian bếp núc bật 1 lúc 3 bếp nhanh gọn kg bị nấu lâu, cứ maximum xong thời gian 40-50 phút cắm cơm thì thức ăn cũng phải sẵn sàng trên mâm rồi, nấu nồi kho cá kho thịt, thịt đông ăn hẳn 5 bữa trong tuần luôn
mấy con dao nhìn kiểu mới hiện đại, lưỡi dài hơn, sắc hơn, nhập khẩu từ ... mình còn chưa cầm trên tay lần nào cơ
Reactions:
enragon
Mình thích dòng thép Damacus. Vân của nó quá đẹp đi. Mỗi tội thép xịn thì mắc lòi.
Có lần đặt hàng 1 sản phẩm trên Aliexpress. Hàng về tới NB thì bị hải quan giữ lại, yêu cầu ra sân bay xác nhận. Nghĩ nản luôn vì có con dao mà mắc công như vậy thật không đáng. Xong chat với người bán, họ cho phép trả hàng và mình thì chịu mất 1 phần tiền.
Gửi bằng vozFAppReactions:
ObitoJp
Cán dao thì như thế này.
View attachment 608028 View attachment 608029
Có hai loại cơ bản.
1: ốp hai bên(ảnh đầu tiên). Loại này nếu thợ tâm huyết với sản phẩm họ sẽ làm cho các loại dao chặt, vì dao chặt về cơ chế dùng để chặt lâu ngày nó tác động rất dễ bị lỏng phần tiếp xúc giữa phần cán bằng gỗ và phần kim loại. Làm kiểu op như thế này sẽ lâu hơn là làm dạng thứ 2. Nên dao chợ các thím mua rấtítđươc làm bằng kiểuốp 2 bên.
2. Loại tròn. Loại này thường được làm trong các con dao thái vì nó ít bị tác động kiểu (chặt) như vậy nó sẽ bền hơn.
Loại gỗ để làm cán dao cũng là một chọn lựa nữa trong việc mua dao thủ công ở VN. Thường thì các loại gỗ tốt như: Cẩm chỉ, Trắc đỏ đen, sừng trâu...
Như trong hình là em làm bằng cẩm chỉ và chắc đỏ. Dao thái kiểu nhật đó cái chuôi sau khi làm xong được gia công bằng giáp mịn 400 đó. Cảm giác cầm vào chuôi mịn và mượt vô cùng luôn
Con dao thái thím bán giá nhiêu á?
via theNEXTvoz for iPhoneCứ làm bộ phúc sen đánh bằng nhíp ô tô cho lành
via theNEXTvoz for iPhoneDao đa sĩ, phúc sen hà khiêm ổn ko
Con dao thái thím bán giá nhiêu á?
via theNEXTvoz for iPhone
Em làm topic là muốn chia sẻ với anh em nhiều mẫu dao. Để a e có thể thêm nhiều lựa chọn. Giá thì em inbox thím nha.Vì em toàn bán khách quen, mà những khách này là đa phần là những người sử dụng dao khá nhiều bao gồm (đi rừng, đầu bếp, có cả những chủ kênh youtube làm về tây bắc ấy.). Có những khách mua đến con thứ 27 rồi.
Nếu thím cảm thấy hứng thú với dao của e thì e inbox cho. Có vài điều cho thím yên tâm đó là: Dao em bán sẽ bảo hành cho thím. Trong quá trình sử dụng mà bị mẻ, gỉ...nói chung các vấn đề xung quanh nó em sẽ xử lí cho thím, đa phần là free. Em cũng bán cho nhiều vozer rồi nhưng đa phần là những vozer khá thích bếp núc và dao. Họ đã từng mua nhiều loại dao rồi nhưng thất vọng. Gặp dao của e thì hứng lắm.
Về con mà thím hỏi thì em tư vấn như này. Hiện nay e mới cả tiến mẫu mới cho loại này, làm ntn mất rất nhiều công nhưng khách phản hổi tích cực em vui vl luôn nên vẫn cố cải tiến sp lên từng ngày. Phần chuôi có thêm bọc inox như hình em gửi. Cầm chắc lắm, cán e làm bằng gỗ chắc đỏ. Loại gỗ này thì đầu bảng về chuôi dao rồi. Phần chuôi e lấy záp mịn đánh thủ công đấy. Về cầm con dao sướng tay lắm. Mịn êm...Nói chung là e inbox thím nha, k thành topic buôn bán thì chết
Để ý phần đít chuôi dao e bọc bằng inox nha.
Video e thử độ sắc của nó cho thím.
Reactions:
enragon, vi.mot.nguoi and 7.am
Cứ làm bộ phúc sen đánh bằng nhíp ô tô cho lành
via theNEXTvoz for iPhone
Dao phúc sen ok lắm thím. Nhưng ngán mỗi lại nó bị gỉ vì được làm từ nhíp. dao bếp mà gỉ nhìn chán mớ đời. Đặc biệt là cắt mấy quả măng cụt ấy.
Dao đa sĩ, phúc sen hà khiêm ổn ko
Đa sĩ thì tùy loại nhưng giờ đa phần là khách có thể chọn mẫu dao theo ý của mình. Thích nó như nào thì làm theo như thế.
Chỉ lưu ý cho thím là 3 loại trên đều làm bằng nhíp nên nó sẽ bị gỉ khi dùng nhé.
Update hai con. 1 lọc 1 thái cho các thím. E mới làm xong hôm nay.
con chặt này chặt gà vịt thì hết ý. Bác nào làm nhà hàng hay chuyên vịt quay làm con này hết ý nha.
Update hai con. 1 lọc 1 thái cho các thím. E mới làm xong hôm nay.
con chặt này chặt gà vịt thì hết ý. Bác nào làm nhà hàng hay chuyên vịt quay làm con này hết ý nha.
Cầm đôi song dao kia đi nói chuyện tranh chấp đất thì chắc chắn có đầu rơi máu chảy
Nhìn sinh ra để đi giết người chứ đếu phải đi xẻ thịt
Reactions:
tried69times, buonlixi, ObitoJp and 1 other person
Em cũng thích dao, giờ dùng dao inox thôi cho nó sạch.
Vào siêu thị lụm 1 con dao thái tầm 300 cơ bản dùng OK.
Dao gia công hay bị rỉ.
// Các thím ở nhà muốn có dao sắc thì sắm hòn đá mài cho tử tế. Nó cũng rẻ. Thấy nhiều người dùng đá thô để mài dao thì độ sắc còn thua dùng 1 hòn ngói hoặc gạch chỉ
Bác có làm con dao thái bản vuông kiểu tàu (loại thép không rỉ) ko?
Spec tương tự con này, không cần chính xác, là được.
https://www.wuesthof.com/en-vn/chinese-cook-s-knife-18-cm-7-1040331818/
![[NFS]NeedForSpeed.2](https://data.voz.vn/avatars/m/1646/1646885.jpg?1584885056)
