Tui dân tây nguyên, đã từng trồng cafe lâu năm dù giờ không còn làm nữa, chia sẽ mấy vđề cho anh em đỡ chửi:
Cafe thô có giá trị là giống Arabica, dân tây nguyên gọi thể loại này là cafe chè, giống này rất ít trồng mà đa số 90% là robusta hay còn gọi là cafe vối vì 1 số lý do sau đây (Dù trồng cũng không mang lại hiệu quả cao):
1. Độ cao: đa số vùng tây nguyên độ cao không đáp ứng được, độ cao trung bình đa số ở tây nguyên chỉ khoảng 500-800m, trong khi cái giống này nếu đạt chuẩn ngon thì phải khoảng chừng trên 1500m và lý tưởng nhất là khoảng 2000m
2. Nhiệt độ: nhiệt độ lý tưởng của cái giống này khoảng 18-24 trong khi ở tây nguyên trừ 1 số khu vực đặc thù ( Đà lạt và 1 số khu ở Kontum) thì nhiệt độ rất là cao
3. Độ ẩm: mùa khô ở tây nguyên rất khắc nghiệt, và còn ảnh hưởng bởi gió mùa đông bắc nên rất khó có khu vực nào ko chịu ảnh hưởng của gió mùa đông bắc
4. Chất đất: cái giống này nó cần đất đỏ bazan mà nếu cao thì phải là vùng núi, núi ở vùng này thì gần như ko có đất bazan được, đa số đất sét pha cát
5. Ánh sáng: cái cây này nó thích bóng râm, mà ở tây nguyên thì nắng vỡ đầu, nên trồng cây này phải trồng xen hoặc là phải trồng cây che nắng
6. Thu hoạch: đm cái cây củ L này nó lại chín sớm hơn cafe robusta khoảng 1 tháng tức là tháng 8, mà tháng 8 ở tây nguyên thì vẫn đang mùa mưa, hơn nữa cái quả này tính chất của nó dạng quả mọng nước, thu hoạch rất khó khăn
7. Cafe này cái khâu sơ chế của nó không như cafe vối mà hái về phơi khô xong say mà cũng méo phơi được vì lý do thời điểm nó chín là mùa mưa, do ít trồng nên nhà máy sơ chế nó ít, mà kể cả bán tươi nó ko mang lại giá trị cao, thường thu tươi giá tươi sẽ = 1/5 giá hạt
*** Chính vì 1 số lý do trên nên cafe việt dù rằng nhiều nhưng giá trị cũng ko cao, hơn nữa công nghệ chế biến và khâu phía sau (thương hiệu, quảng bá ...vvv)cũng ko được tốt vậy nên cf Việt cũng khó
Dm nó chứ arabica nó chín từng trái một, cách nhau cả tuần mới chín hết chùm. Rồi nửa tháng mới chín hết cây. Hái từng trái một chứ ko phải rải bạt ra rồi buốt như robusta. Mùa chín của nó thì mưa dầm mưa dề, khổ vkl.
via theNEXTvoz for iPhoneReactions:
Lương 3 củ, Tommisterio and Quả báo nhãn lồng
Chăn nuôi thì ko nói vì nuôi công nghiệp cần đậu tương rất lớn. Nhưng thủy sản sao nhập toàn bộ vậy
Nuôi thủy sản thì thức ăn cũng chiếm 70-80% giá thành rồi. Mà thức ăn nguyên liệu toàn nhập khẩu, có cái gì chủ động đâu. Thậm chí các cty thức ăn cũng toàn là cty TQ.
