bia hơi thì chỉ trải qua lọc men bia, bia hơi đóng lon này khác bia hơi ở chỗ là ngoài lọc men bia còn trải qua thêm thanh trùng nhanh 7 giây bằng nhiệt (hạn đc 3-6 tháng), bia lon bia chai thì lọc men bia và trải qua hầm thanh trùng (hạn 9-12 tháng) bác ạ
Mình vẫn thích bia không lọc hơn.
1 là hương vị phức tạp, 2 là nhìn ly bia đục đục lại thấy ngon miệng
nói chứ có lọc thêm 1 -2 bước nó cũng an toàn hơn nhỉ
vậy thì chơi bia thủ công bác ạ, bia công nghiệp hầu như phải lọc, trừ mấy bác trong nhà máy đc uống bia non thôi
nếu ở Hà Nội thì thử bia tươi Trúc Bạch IPA Craft xem bác, rồi cho em xin review, định thử mãi mà chưa có dịp mua
Dinkelacker này là dòng lager ko lọc nè fen
Uống hơi bị đỉnh
Reactions:
Anh Lượng Đẹp Trai 06, hoa5988 and forgive me
nói chứ có lọc thêm 1 -2 bước nó cũng an toàn hơn nhỉ
Lọc bia để màu bia trong , dễ kiểm soát hương vị và bảo quản
Chứ nhiều bia không lọc lên men trong chay thì date 12 tháng bình thường à fen
vậy à bác, em uống cũng hợp lager hơn, chắc quen, chứ uống ale không thấy hợp cho lắm, lon Trúc Bạch cũng uống thấy ko hợp
Gớm. Bia toàn tiền củ/thùng so với bia vài trăm cũng đem ra so đc, tài thật.
Mua Trúc Bạch chai lùn uống thử xem có nhạt ko?
ấy anh bạn, tôi thử so sánh chi phí rồi nó ko có lệch nếu theo gu của tôi.
Bình thường tôi có thể uống đã mồm tới say với bia hơi tầm 7-10 cốc = khoảng 150k gì đó tùy quán.
Với số tiền đó tôi mua được khoảng 3 lon 500ml loại tầm 8-9* (Oe, Dum, OJ ... ) có dư và cũng say mèm. Thực ra 2 lon là đủ đô rồi. Thì cơ bản tôi thấy tiết kiệm hơn thật.
Còn tôi cũng công nhận là Trúc Bạch lùn cũng ok nhưng tôi thích cái mùi hoa bia của mấy loại bia kia hơn.
Reactions:
darkfan and Husqvarna701SM
t có tìm hiểu thuc chất là bã bia thì phải , chứ bia ngon là bia đómg chai vs lon , n dhs mình h nghiện bia này ms khổ uống lon vs bia lại d hứng
Sent from samsung SM-S901E via VOZVNApp
Tìm hiểu ở đâu thế?
Mình ngại ra quán nên thi thoảng mua thử mấy chai bia hơi loại lít rưỡi ở hàng tạp hoá về, uống sao nó cứ có dư vị hôi hôi ấy các thím, bia đểu à
Chai lít rưỡi thì toàn "Bia cỏ" thôi chứ lấy đâu ra Bia hơi HN.
Có chai Việt Hà thì mình chưa thử bao giờ, nhưng nhìn cái chai nhựa thì cũng dễ làm giả bcm.
vậy thì chơi bia thủ công bác ạ, bia công nghiệp hầu như phải lọc, trừ mấy bác trong nhà máy đc uống bia non thôi
nếu ở Hà Nội thì thử bia tươi Trúc Bạch IPA Craft xem bác, rồi cho em xin review, định thử mãi mà chưa có dịp mua
Bia mà còn men thì mua bia lúa mì. Giá rẻ có mấy thằng Hoegarden (trắng), Edelweiss hay Blanc 1664 (còn đắt thì vô vàn).
xin địa chỉ để thử vs mai fen
Hoàng Cầu thì chắc Hoàn Béo thôi bác.
HN lạnh lạnh mịa rồi không biết uống bia hơi vỉa hè còn ngon không, có khi chuyển dần sang nồi lẩu với cút riệu
Hôm nay gió Bắc thì hơi lạnh nhưng nếu đúng tiết mùa thu tháng này thì ngồi bờ hồ uống cốc bia hơi chill chill phê phải biết.
Mình ở TP.HCM mua bia tươi chỗ nào ngon nhỉ. Xin một vài địa chỉ.
Ibiero công nghiệp bỏ mọe chán ốm, tớ ko chắc quy trình của bên này nhưng có vẻ hơi bị lạm dụng hương liệu, thơm nhưng vị nhạt nhẽo. Có dịp thử hội này đi, khác bọt :3
Reactions:
Canh-huu
Giờ uống bia hơi Keg 1,2L là vị ổn nhất. Mấy Keg 50L thì có quán uống ổn, có quán chán.
ấy anh bạn, tôi thử so sánh chi phí rồi nó ko có lệch nếu theo gu của tôi.
Bình thường tôi có thể uống đã mồm tới say với bia hơi tầm 7-10 cốc = khoảng 150k gì đó tùy quán.
Với số tiền đó tôi mua được khoảng 3 lon 500ml loại tầm 8-9* (Oe, Dum, OJ ... ) có dư và cũng say mèm. Thực ra 2 lon là đủ đô rồi. Thì cơ bản tôi thấy tiết kiệm hơn thật.
Còn tôi cũng công nhận là Trúc Bạch lùn cũng ok nhưng tôi thích cái mùi hoa bia của mấy loại bia kia hơn.
So giá quán với so mua về. Thôi tôi phục anh.
Lại còn so quy đổi nồng độ với thằng bia hơi, thằng có nồng độ thấp, uống giải khát. (Nhưng chê thì chê tất cả các loại bia VN). Thôi tôi phục anh rồi.
Kể đoạn sai cho anh em nhậu mở mang kiến thức với.
Lều báo ghi sai nhiều cái căn bản của ngành bia quá, nói chung là báo này độ chính xác 0%. Có thể là mang 1 bài ở đâu đó về dịch mà thiếu chuyên môn nên sai đủ chỗ
Reactions:
trivu11
Ibiero công nghiệp bỏ mọe chán ốm, tớ ko chắc quy trình của bên này nhưng có vẻ hơi bị lạm dụng hương liệu, thơm nhưng vị nhạt nhẽo. Có dịp thử hội này đi, khác bọt :3
Hồi trước nó có loại bia tươi premium lager khá ổn với giá đó. 1L có 63k mua là nó rót từ bồn rồi ship hỏa tốc, giờ tăng giá lên rồi.
Sơ sơ là như vầy, hồi lúc trước lúc chạy line sản xuất bia, cái đoạn đầu lúc start up trên đường ống thường nó loãng và ko đủ độ cồn, độ đường, ph….,….nếu đúng thì sẽ phải xả cống, nhưng người ta thu hồi và bán rẻ lại. Vì vậy nên đoạn đó nó chưa có qua máy thanh trùng và sẽ tươi hơn, bù lại để được vài ngày thôi.
Cái số 2 là vs ngành bia người ta dùng từ thanh trùng chứ ko phải tiệt trùng, bia tươi vẫn sẽ phải qua thanh trùng nhé.
Ai làm ở bia sài gòn hồi trước thì rõ nhé, hiện tại bia hơi tôi ko rõ là còn y như xưa ko, nhưng đời đầu của bia hơi là như vậy
Reactions:
cledos, Anh Lượng Đẹp Trai 06, Thợ Sơn and 2 others
Tôi thích loại này. Uống thơm, ko chua, nhưng tiếc về quê nên ko có mua đc nữa. Trước dưới hà lội thỉnh thoảng sang mồm làm thùng 24 chai về nhâm nhi. Nghĩ lại thèm quá
Chuẩn bị kế hoạch nấu bia hết rồi
Nhưng đùng cái khám bệnh bs kêu cai bia dài hạn
Nấu uống thôi hay bán buôn j hông thím? Đang khoái mãng này
3 -5 ngày thì mấy cái bia hơi Hà Nội, Sài Gòn đi cá tỉnh là sao nhỉ?
View attachment 3297694
ơ thế bia hơi hà nội đóng lon này có phải loại nguyên men không nhỉ, em ở SG, hay mua ở MM uống thấy cũng hợp vị, nếu cũng là loại còn nguyên men thì tốt
cái này tôi thấy uống vừa mồm tôi, so với 1664 hay tuborg thì 1 9 1 10, nên chỉ mỗi tội hơi to quá 1 mình uống k hết.
Reactions:
pichũn
HỌ nói bia hơi là nước cuối của bia đúng không vậy các fence
![[zeroday]](https://data.voz.vn/avatars/m/2069/2069784.jpg?1733803078)
